Bombice in aparati za smetano
Bombice za smetano (N2O) in aparati za smetano (sifoni) za slaščičarne, kavarne, bare in restavracije – za pripravo stepene smetane, pen (espuma) in hitrih infuzij, z nastavki za dekoracijo in rezervnimi deli.
Aparat za smetano z bombico N2O pripravi gosto in obstojno stepeno smetano v nekaj sekundah, brez pretepanja. V kuhinji se uporablja tudi za slane in sladke pene ter za gazirane napitke (bombice CO2). Za varno uporabo uporabljajte originalne bombice priznanih proizvajalcev, kot je Mosa.